Bettan
Raaka-aineet
| 700 gr | vasikanjauhelihaa |
| 2 rkl | creme fraiche |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 rkl | maizena jauhoa |
| valkopippuria myllystä | |
| suolaa | |
| vettä ja suolaa keittämiseen | |
| currykastike | |
|---|---|
| 1 kpl | salottisipuli hienona silppuna |
| 1/2 | omenaa silppuna |
| 2 rkl | currypulveria |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| kasvislientä tarpeen mukaan | |
| voita suolaa pippuria tarpeen mukaan | |
| loraus kermaa | |
Jaa resepti
Ohje
Frikadellit:
tee lihapullataikina aineista, pyöritä mieluisen kokoisia pullia. hieman
ruokaöljyä käsissä helpottaa hommaa ja taikina ei tartu kiinni kämmeniin.
Keitä vahvasti suolattu vesi ja laske kattilaan muutama pyörykkä kerralla ja anna kiehua noin 6 min riippuen pyöryköiden koosta.
Currykastike :
curry ensin voin kanssa pataan sitten sipulisilppu ja viimeksi omenasilppu
ja jauhot. Kaada hiljalleen lientä vispaten kastiketta halutun paksuksi.
pieni loraus kermaa antaa miedon värin . Tarkista suolan ja pippurin tarve.
frikadellit pataan hautumaan hetkeksi.
lisänä voit tarjota Mango Chutney säilykettä, maistuu aivan ihanalta
Riisi tai risoni pasta kaveriksi
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti