Ruby2015
Raaka-aineet
| Yleisperunaa | |
| Flora Pekoni-sipuli ruokakermaa | |
| 10% ruokakermaa | |
| valkosipulin kynsiä | |
| Pirkka emmental-mozzarella juustoraastetta | |
| suolaa | |
| oivariinia vuoan voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
En laittanut tähän tarkkoja määriä kun jokaisella on erikokoinen uunivuoka ja tekee eri määrän ruokaa mutta nämä on helppo tehdä ja suhteuttaa esim. ruokakerman määrä käytetyn perunan määrään.
Pese ja kuori perunat, viipaloi ne. Kuori valkosipulin kynnet ja pilko ne pieniksi ja sekoita perunoiden kanssa. Voitele uunivuoka oivariinilla ja kaada perunat ja valkosipulit vuokaan. Sekoita sekaan Pirkan emmental-mozzarellaraastetta ja suolaa. Kaada lopuksi pekoni-sipulikerma ja tavallinen ruokakerma päälle. Kermaa saa olla runsaasti, niin että perunat peittyvät. Itselläni oli iso vuoallinen joten paistoaika oli 200 asteessa n. 2 tuntia. Sekoita perunoita halutessasi välillä.
