gunnari
Raaka-aineet
| 6 kpl | Rosamundaa |
| 2 kpl | pientä salottisipulia |
| 4 rkl | ankan paistorasvaa |
| ripaus suolaa | |
| mustapippuria myllystä | |
| muutama timjaminoksa |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 225 -asteeseen. Pese perunat ja pistele niihin reikiä haarukalla. Nosta perunat vuokaan ja kypsennä niitä uunissä 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Anna perunoiden jäähtyä.
Kuori ja kuutioi jäähtyneet perunat. Kuori ja hienonna sipulit. Hienonna timjami.
Kuumenna ankanrasva pannussa. Kuullota sipulisilppua rasvassa muutama minuutti. Lisää perunat ja jatka paistamista kunnes perunat lämpenevät.
Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
Tarjoa perunat ankanrinnan lisäkkeenä.
