metsänvartija
Raaka-aineet
| 2,5 dl | maitoa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | siirappia |
| 25 g | tuorehiivaa |
| 0,5 dl | 4-viljanhiutaleita |
| 1 rkl | ruisjauhoja |
| n. 3-4 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | voisulaa |
| TÄYTE: | |
|---|---|
| 1/2 rasiaa | Philadelphia tuorejuustoa (100g) |
| 1 rkl | tomaattiketsuppia (chili) |
| tuoretta basilikaa | |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva lämpimään maitoon. Lisää siirappi suola hiutaleet ja ruisjauhot. Anna hetken aikaa turvota. Sekoita joukkoon vehnäjauhot vähitellen ja voisula. Vaivaa tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi. Anna kohota peitettynä 30 min. Kauli suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Sekoita täyteaineet ja levitä päälle. Kääri rullalle ja leikkaa 12 kiekkoa. Laita ne voidellulle muffiinipellille, ripottele päälle sesaminsiemeniä ja anna kohota 30 min. peiteltynä. Paista 225 asteessa n. 10-15 min.
