Raaka-aineet
3,5 dl | maitoa |
35 g | hiivaa |
1 dl | sokeria |
1 tl | suolaa |
2 tl | kardemummaa |
2 | kananmunaa |
100 g | voita |
vehnäjauhoja | |
pehmeää voita tai margariinia | |
sokeria | |
kanelia | |
raesokeria |
Ohje
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon hiiva, sokeri, suola, kardemumma ja kananmunat. Vaivaa taikinaan tarvittava määrä jauhoja ja rasva.
Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
Kauli taikina levyksi. Levitä levylle pehmeää voita ja ripottele päälle kanelia ja sokeria. Kääri levy rullalle. Leikkaa rulla sopivan kokoisiin osiin ja paina peukaloilla pullaa.
Kohota pullia hetki uunipellillä.
Voitele pullat kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria.
Paista 225°c n. 10-15minuuttia.