Mustikka
Raaka-aineet
| 250 g | voita tai margariinia |
| 2,5 dl | sokeria |
| 4 | kananmunaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | peruna- tai maissijauhoja tai ohrakasta |
| 1,5 dl | appelsiinimarmeladia |
| 150 g | kuivattuja aprikooseja |
Jaa resepti
Ohje
Pienennä aprikoosit saksilla. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri ja lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää puolet jauhoista sekä aprikoosit ja marmeladi. Sekoita joukkoon loput jauhot. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista kakkua 175 asteessa noin 50-60 minuuttia. Anna kakun jäähtyä vuoassaan ja kumoa se sitten tarjoiluvadille. Jos annat kakun olla seuraavaan päivään, maut tasottuvat ja kakusta tulee mehevämpi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti