Tuulahdus Espanjasta
13 711
Raaka-aineet
| 2-4 | appelsiinia |
| 1/4-1/2 l | vaniljajäätelöä |
| 2 | valkuaista |
| 3/4 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita uuni kuumenemaan 250 C:seen.
2. Erotttele valkuaiset ja keltuaiset.
3. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen kevyesti vatkaten.
4. Pese ja halkaise appelsiinit sekä koverra niistä hedelmäliha pois esim. lusikalla. Jos appelsiinit ovat pieniä voit leikata vain hatun pois ja kovertaa hedelmälihan.
5. Paloittele hedelmäliha pieniksi paloiksi. Jos hedelmät ovat hyvin mehukkaita, voit ottaa liian mehun talteen.
6. Paloittele jäätelö kuutioiksi ja sekoita hedelmäpalasten kanssa.
7. Täytä kuoret seoksella ja kuorruta marengilla.
8. Laita uuniin muutamaksi minuutiksi, kunnes marenki on saanut kauniinruskean värin.
6. Tarjoile heti
