Ellunlellun
Raaka-aineet
| 350 g | maapähkinälevitettä |
| 2,5 dl | sokeria |
| 2 | munaa |
| suolaa ja sokeria sirotteluun |
Jaa resepti
Ohje
Nopeat ja helpot maapähkinäkeksit, noin 12 kpl.
- Lämmitä uuni 190 asteeseen.
- Sekoita kaikki aineet sekaisin tasaiseksi massaksi käsivatkaimella.
- Pyöritä irtonaisesta massasta käsin n. 12 kpl pyöreitä palloja.
- Laita pallot leivinpaperin päälle uunipellille, ja paina niitä lyttyyn. Halutessasi voit tehdä esimerkiksi haarukalla koristekuvion keksien päälle.
- Ripottele hieman suolaa ja sokeria keksien pinnalle maun vahvistamiseksi.
- Paista keksejä uunissa keskitasolla n. 15 minuuttia, kunnes keksit ovat pohjalta hieman ruskettuneet.
TIPSI: Voit säästää osan taikinasta ja paistaa siitä maapähkinämurua, tarjoiltavaksi esimerkiksi jäätelön kanssa. Huomioi, että tällöin paistoaika on runsaasti pienempi, n. 5 minuuttia.
