Fasaani
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | hedelmäsokeria |
| 6 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
| 1 tl | soodaa |
| 3 dl | piimää |
| 1 dl | voisulaa |
| 2 dl | auringonkukkaöljyä |
| 400 g | karpaloita |
| muruseos pinnalle: | |
| ½ dl | voita |
| 3/4 dl | hedelmäsokeria |
| 2 dl | pähkinäjauhetta |
| ½ dl | kaurahiutaleita |
| 1½ rkl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Valmista pohjataikina sekoittamalla ensin jauhot, sokeri ja sooda. Lisää jauhoseokseen vuorotellen piimää sekä öljyn ja voin sekoitusta. Hämmennä tasaiseksi massaksi.
Nypi muruseosta varten kylmä voi pieniksi palasiksi. Sekoita toisessa kulhossa pähkinäjauhe ja kaurahiutaleet ja lisää nypitty voi. Sekoita murumassaksi.
Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Kaada karpalot tasaisesti piirakkataikinan päälle ja ripottele muruseos viimeiseksi tasaiseti koko piirakalle.
Paista uunissa 175 asteessa n. 45 minuuttia. Seuraa, ettei piirakka tummu liikaa. Voit laittaa alumiinipaperin n. ½ tunnin paistamisen jäkeen piirakan päälle estämään tummumista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti