Kanelivuokaleipä

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 1/2 dl	maitoa
40 g	voita
25 g	hiivaa
1 1/2 tl	suolaa
2 tl	sokeria
2-3 tl	kanelia
n. 6 dl	vehnäjauhoja/hiivaleipäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä maito käden lämpöiseksi ja liota hiiva maitoon. Lisää sulatettu voi ja mausteet. Lisää jauhot vähitellen ja tee taikinasta kimmoisa. Kohota liinanalla n. 1/2 tuntia.

Kumoa taikina työpöydälle ja vaivaa vielä vähän. taputtele taikinaa levymäiseksi ja ripottele vielä vähän kanelia pinnalle sekä sokeri (mutta sokeria ei paljon). Käännä rullalle ja laita voideltuun vuokaan. Paista 200 asteessa n 30 min. Tulee kaksi pientä tai yksi iso leipä.