Påla
Raaka-aineet
| n.2 dl | maustamatonta jogurttia (turkkilaista) |
| ½ | kurkkua |
| 2 tl | garlic viinietikkaa |
| 2 tl | oliiviöljyä |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Raasta kurkku, laita siivilään valumaan. Ripottele kurkkuraasteeseen suolaa. Anna valua ainakin ½ tuntia, puristele vielä loputkin nesteet pois. Laita raaste astiaan ja lisää jogurtti. Jos käytät jotain vetelää jogurttia, valuta sekin. Puserra valkosipulinkynnet joukkoon. Lisää öljy, viinietikka ja pippuri. Sekoita hyvin. Laita hyvin peitettynä jääkaappiin, käytä vasta seuraavana päivänä, voi käyttää samanakin, mutta seuraavana päivänä on ytyä.
Mitat on NOIN! Lorauttelin vain, maistele.
Olen kuullut että Kreikassa valkosipulia laitetaan niinmonta kuin on syöjää! Tietääkö joku onko näin?
