Keskiviikon Andante
Raaka-aineet
| 100 g | porsaan filettä |
| 1 kpl | porkkanaa |
| pala 5 cm | purjoa |
| 1/2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | ananasrengasta |
| 1/4 kpl | chiliä |
| 1 dl | paprikasuikaletta |
| 1 tl | soijakastiketta |
| 1 tl | hunajaa |
| 1 pala | tuoretta inkivääriä palana |
| ripaus | suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa huoneenlämpöinen file suikaleiksi. 2. Käsittele kasvikset. Pese, kuori ja huuhtele porkkana. Suikaloi porkkana. Halkaise purjosipuli, huuhtele ja suikaloi. Silppua sipuli. Kuori ja viipaloi inkivääri. Lohko ananasrenkaat. 3. Kuumenna pannu ja lisää siihen rypsiöljyä. Paista lihat kypsiksi nopeasti käännellen. 4. Lisää porkkanat ja sipulit pannulle.5 Lisää muut kasvikset hetken kuluttua. 6. Lisää pannulle soijakastike, hunaja, pippuri ja mustapippuria. 7. Maista ja arvioi samalla kasvisten kypsyys. Lisää tarvittaessa ripaus suolaa. 8. Tarjoa keitetyn ja kurkkumalla värjätyn riisin kanssa.
