Påla
Raaka-aineet
| n. kilon painoinen kirjolohi fileinä | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Fileroi kala, jätä nahka. Suolaa fileet maun mukaan. Paista kovalla tulella halsterissa, ihan liekeissä, noin 3 minuuttia /puoli. Kokeile tikulla onko kypsä, jollet luota aisteihisi.
Ei tarvi mitään muuta kuin suolan ja suolaa saa olla pöydässä tarjolla, jos joku haluaa enemmän. Makua tulee tulesta, kalan oma maku pääsee esille.
