Malekin
Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 dl | maitoa |
| 2 dl | ölyä |
| 6 dl | jauhoja |
| 4 tl | leivinjauhe |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| persikka hedelmä toffee | |
|---|---|
| 1 iso tlk | persikoita |
| 2 dl | sokeria |
| 2 dl | voita |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| paksupohjanen paistinpannu(teffal) jonka voi laittaa uuniin | |
Jaa resepti
Ohje
laita kaikki valmiiksi, laita uuni kuumenemaan 175-150 astetta
paistinpannu joka halkasijaltaan 24-26, jos paistipannu on paljon pienempi niin puolita resepti
tee ensin taikina. viipaloi persikat
vaahdota munat ja sokeri, lisää öljy ja maito, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne seokseen sekoita jotta taikina on tasainen, laita sivulle.
kuumenna paistinpannu, lisää sokeri ja voi anna kiehua kunnolla, kun sokeri muuttaa väriä niin lisää persikat ( voit laitta ne nätisti) ja anna paistua karamellissa, persikoita ei käännetä.
kun sokeri ja voi on sekoittunut hyvin ja niistä on syntynyt karamelli ja väri tumma niin kaada taikina persikoiden päälle, varovasti ja tasaisesti, älä jätä välejä vaan peitä persikat hyvin ja laita uuniin tunnin verran, tarkista tikulla kun on kulunut yli puolituntia.
jos pintaan tulee paljon väriä voit suojata leivinpaperilla.
kun kakku on vailmis niin ota uunista ja heiluta paistipannua sen verran että mikään ei ole palanut kiinni, ota iso astia ja laita pannunpäälle ja keikauta ja näin pohja on alhaalla ja persikat on ylhäällä.
tarjoo kinuski kastikkeen kera, oman ohjeen löydät maailman paras kinuskikastike
nauttikaa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti