Raaka-aineet
2 kpl | Kanan rintafileitä |
100 g | Fetaa |
100 g | Pinaattia |
Vihanneslisuke | |
---|---|
1 | Punainen paprika |
1 | Keltainen paprika |
2-3 | Porkkanaa |
1 | Purjo |
5 | Valkosipulinkynttä |
250 g | Kirsikkatomaatteja |
Ohje
- Huuhtele pinaatti ja paista sitä hetki kasaan oliiviöljytilkassa. Murskaa feta ja sekoita pinaatti joukkoon.
- Mausta kanafileet suolalla ja pippurilla. Paista niitä pari minuuttia molemmilta puolilta.
- Tee fileisiin halkio keskelle ja täytä ne feta-pinaattiseoksella. Laita fileet uuniin 225 asteeseen n. 20-25 minuutiksi.
Valmista kanojen paistuessa lisukevihannekset.
- Pilko purjo, valkosipulit, porkkanat ja paprikat ja paista niitä pannulla oliiviöjyssä. Lisää loppuvaiheessa myös puolitetut kirsikkatomaatit.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
Ja eeku syömään!!