piia58
Raaka-aineet
| 6 kpl /500g | tomaattia |
| 1 dl | Worcester-kastiketta |
| 6 tippaa | Tabascoa, punainen pullo |
| 1 rkl | etikkaa |
| 2 kpl | sitruunan mehu |
| ½ dl | kotimaista hunajaa |
| 2 kpl | SIPULIA, HIENONNETTUNA |
| 5 kpl | valkosipulin kynttä |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 kpl | laakerin lehti |
| 2 rkl | sinapinsiementä |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele tomaatit, poista kantaosa ja kuutioi kattilaan.
Lisää kaikki muut raaka-aineet paitsi sinapinsiemenet.
Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä hiljalleen ilman kantta 30 minuuttia.
Ota laakerinlehti pois, paina seos siivilänläpi, laita takaisin kattilaan.
Laita takaisin laakerinlehti ja laita nyt 2 rkl sinapinsiementä. Jatka keittämistä, kunnes kastike sopivan sakeaa.
Poista laakerinlehti. Käytä kastiketta kanan, kyljysten, grillikyljen marinointiin. Kastikkeella voi sipaista myös grillimakkaraa ja kasviksia.
Kastike säilyy kannellisessa purkissa muutaman kuukauden.
2desistä kastiketta saa marinoitua 1½kg kanan, tai kyljyksiä tai grillikylkeä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti