Höyrystetyt kaalikääryleet ja Keitto

Name: Höyrystetyt kaalikääryleet ja Keitto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 1Kpl Keräkaali(10 lehteä); 2Kpl Kevätsipulia(Kääryleiden sidontaan); 200G Jauhelihaa; 5Kpl Sieniä (Siitake); 2Rkl Kalakastiketta (Thaimaa/Vietnam); 1Tl Kanaliemi jauhetta; 2Kpl Ribsejä; 2Kpl Tomaatteja; 1/2Kpl Keräkaalia; 5Kpl Sieniä(Siitake); 2Kpl Kevätsipulia; 3Rkl Kalakastiketta(Thaimaa/Vietnam); Kanaliemi jauhetta(Saa Aasiakaupoista); suolaa; Vettä

10 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

Kääryleen täyte
1 Kpl	Keräkaali(10 lehteä)
2 Kpl	Kevätsipulia(Kääryleiden sidontaan)
200 G	Jauhelihaa
5 Kpl	Sieniä (Siitake)
2 Rkl	Kalakastiketta (Thaimaa/Vietnam)
1 Tl	Kanaliemi jauhetta
Keitto(Käytetään höyrystämiseen)
2 Kpl	Ribsejä
2 Kpl	Tomaatteja
1/2 Kpl	Keräkaalia
5 Kpl	Sieniä(Siitake)
2 Kpl	Kevätsipulia
3 Rkl	Kalakastiketta(Thaimaa/Vietnam)
	Kanaliemi jauhetta(Saa Aasiakaupoista)
	suolaa
	Vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota keräkaalista noin kymmenen lehteä. Leikkaa lehdistä kova osa pois, mutta älä tee lehteen reikää. Keitä lehdet pehmeiksi kestää vain hetken. Keitä myös kevätsipulia hetken ja erottele siitä osat jotta sillä on helpompi sitoa kääryleen.

Täytteeksi tarvittavat ainekset sekoitetaan keskenään.

Ota sopivan kokoinen annos täytettä lehdelle ja kääri. Sido kevätsipulilla.Laita yli jääneet kevätsipulit, keräkaalit ja paloitellut ribsit höyrystys veteen. Lisää myös tomaatit,sienet ja muut maustamis aineet.Höyrystä kääryleitä 15-20 minuuttia.

Nyt sinulla on alla höyrystyksessä syntynyt keitto ja päällä kääryleet. Kääryleet voi laittaa myös keiton sekaan ja nauttia yhdessä.

Kääryleisiin kannattaa kokeilla eri täytteitä. Sipulia,chiliä,jne...