vattunakki
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 125 g | puristettua taatelia (puolikas paketti) |
| ,5 dl | kurpitsansiemeniä |
| ,5 dl | kookoshiutaleita |
| ,5 | appelsiinin mehut ja lihaa |
| 1/4 tl | suolaa |
| kaakku | |
| 1 | appelsiinin kuoret ja lihaa |
| 1 dl | mustikoita |
| 400 ml | kokorasvaista kookosmaitoa |
| 1 dl | kookosöljyä |
| 3 rkl | hunajaa |
| himppunen | jauhettua neilikkaa |
| vajaa rkl | Psyllium-jauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Kakkuvuuan halkaisija 20cm. Vinkki: tuplaa annos, niin ei jää puolikkaita pyörimään. Säilytä toinen puoli pakastimessa, käytä isompaan vuokaan tai popsi energiavälipaloina.
Pohja:Pilko taateli isoiksi paloiksi ja aseta muiden aineiden kanssa tehosekoittimeen. Sekoita hienoksi tai vähemmän hienoksi makusi mukaan ja liiskaa kakkuvuuan pohjalle ja reunoille.
Kakku:Sulata hunaja ja kookosöljy hyvin matalalla lämmöllä sekaisin ja sekoita kaikki ainekset tasaiseksi mössöksi tehosekoittmessa. kaada pohjan päälle.
Aseta tunniksi pakastimeen, säilytä jääkaapissa. Namnam.
