Malekin
Raaka-aineet
| 200 g | talous-suklaa |
| 200 g | voita |
| 4 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 1/2 dl | jauhoja |
| 4 rkl | kaakaojauhe |
| 1 tl | leivijauhe |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 pkt | smetanaa |
| kuorrutus | |
|---|---|
| 150 g | talous-suklaa |
| 1 dl | kermaa |
| 1 rkl | voita |
Jaa resepti
Ohje
sulataa voi ja suklaa ja anna viilentyä
vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi, lisää sulatettu ja viilennettu suklaavoi ( ei saa olla kuuma muuten tulee munakokkelia),sekoita.
lisää smetana ja sekoita hyvin,
sekoita jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe ja lisää ne sihdin läpi seokseen.
suojaa uunivuokaa leivinpeprilla ja kaada taikina uunivuokaan paista 175 astetta 25-35 min,
jos teet uunipeltiin niin siitä tulee ohkasempi ja se ei tarvitse paljon aikaa uunissa tai teet tuplasti taikinaa jotta siitä tulee sopivan paksuinen.
tähän reseptiin käy tavallinen uunivuoka.
kun taikina on kypsä ota uunista ja anna viilentyä hetken
tee kuorrutus, kuumenna kaikki ainekset pienessä teflon kattilassa älä kiehauta.
leikkaa veitsellä sopivankokoisia paloja kuin haluat kaada kuorrutus päälle tasaisesti ja anna viilentyä kunnolla .
ota suklaaunelma leivinpaperineen vuuasta pois nostamalla leivinpaperin kulmista.
tarjoile sellasenaan tai kermavaahdon kanssa.
nauttikaa =)
