khil2025
Raaka-aineet
| n. 1 kg | karjalanpaistilihoja |
| 150 g | salottisipuleja |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 4-5 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1,5 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 2 kpl | (esim. Noel)chorizo grillimakkaraa a' n. 50 g |
| 3 kpl | tomaattia |
| n. 0,5 dl | aurinkokuivattua tomaattia |
| 1 dl | kalamataoliiveja |
Jaa resepti
Ohje
Kuori salottisipulit ja valkosipulin kynnet. Viipaloi valkosipulin kynnet ohuiksi siivuiksi. Siivuta chorizomakkarat n. 3-5 mm siivuiksi. Kuutioi tomaatit ja pieni aurinkokuivatut tomaatit.
Ruskista lihat muutamassa erässä. Laita ruskistetut lihat ja salottisipulit uunipataan, isoimpia sipuleita voit halkaista pienemmiksi.
Kaada tomaattimurska kuumalle paistinpannulle ja Lisää sekaan viipaloidut valkosipulin kynnet. Lisää pannulle chorizot, vesi ja suola. Kiehauta ja kaada uunipaataan.
Lisää uunipataan tomaatit, aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit. Laita pata uuniin 175 asteeseen 2,5-3 tunniksi
Voit tarjota padan vaalean leivän, patongin, riisin tai perunoiden kanssa.
