482

Muhennettua sitruunaperunaa

Name: Muhennettua sitruunaperunaa
Ingredients: 1kg perunoita kuutioituna 2x2 cm ja keitettynä; 0,5l kuohukermaa; 1 kanaliemikuutio; yhden sitruunan kuori ja mehu; 2rkl tilliä hienonnettuna; suolaa; rouhittua mustapippuria; sokeria

Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kg	perunoita kuutioituna 2x2 cm ja keitettynä
0,5 l	kuohukermaa
1	kanaliemikuutio
	yhden sitruunan kuori ja mehu
2 rkl	tilliä hienonnettuna
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Esikeitä perunakuutiot.
Laita kerma ja liemikuutio isoon kattilaan kiehumaan. Keitä, kunnes kerma saostuu.
Lisää esikeitetyt perunakuutiot, sitruunan kuori ja mehu sekä tilli. Kiehauta, mausta ja tarjoile.

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti