Malekin
Raaka-aineet
| 4 kpl | kananmunia |
| 3 dl | sokeria |
| 2 dl | maitoa |
| 2 dl | öljyä |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 4 tl | leivinjauhe |
| 2 tl | vaniljasokeri |
| ripaus suolaa | |
| Marjat | |
|---|---|
| 2 dl | mustikoita |
| 2-3 dl | vadelmia |
| 2-4 dl | mansikoita |
Jaa resepti
Ohje
voit oman maun mukaan laittaa marjoja, voit laittaa myös yhtä marjalaatua tai useampaa.
vaahdota munat ja sokerit, lisää öljy ja maito. tehosekoittimella käy helpoten
sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne munaseokseen.
suojaa uunipeltiä leivinpaperilla, kaada taikina pellille, ripottele marjat taikinan päälle.
paista uunissa 200 astetta 20-30min
tarkista piirakan kypsyys hammastikulla, jos tikku on puhdas ja siinä ei ole taikinaa niin silloin piirakka on valmis.
odota 10 min ja ota piirakka leivinpaperineen pois pellistä ja anna jäähtyä kunnolla.
leikkaa sopivia paloja tarjoile vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa. itse tykkään kinuskista
voit myös tarjota jäätelön kanssa, mutta silloin piirakan pitää olla lämmin, piirakkaa kun leikkaa lämpimänä niin se helposti murenee ku nostelet paloja, leikkaa silloin pienempiä paloja, niitä on helpompi käsitellä.
jokainen uuni on erilainen, minulla on tehokas uuni ja joudun useimmin peittämään piirakkaa leivinpaperilla jotta se ei tummene liikaa, tai lasken tehoa 175.
nauttikaa =)
