AIMATO
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 dl | vettä |
| 1 | sipuli |
| 2 | munaa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| (yrttejä) | |
| Täyte: | |
|---|---|
| sinappia | |
| hunajaa | |
| pehmeitä luumuja | |
| (mausteita) | |
| Päälle: | |
| seesaminsiemeniä | |
| Viherpippuri-sipulikastike: | |
| 3 rkl | voita |
| 1 | sipuli |
| viherpippureita | |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 2-3 dl | kasvislientä |
| suolaa, mustapippuria | |
| tomaattipyreetä | |
Jaa resepti
Ohje
Laita korppujauhot veteen turpoamaan pariksi minuutiksi. Pilko sipuli ja kuullota pannulla tai mikrossa.
Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina kostean leivinpaperin päälle (34x26 cm) ja jaa kahdeksaan osaan.
Laita joka osaan sinappia, hunajaa, mahdollisia mausteita ja kaksi pehmeää luumua. Kääri rullalle. Kieritä seesaminsiemenissä ja laita voideltuun uunivuokaan.
Paista 225 asteessa 30-40 min.
Kastike: Laita kattilaan voi. Lisää pilkottu sipuli ja viherpippureita. Kuullota.
Lisää jauhot mutta älä ruskista. Lisää neste, mausteet ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 10 min.
Tarjoa perunoiden tai riisin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti