431

Ananas-meloni-mansikkasalaatti

Name: Ananas-meloni-mansikkasalaatti
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Ingredients: 1 ananas, kuorittu ja kuutioitu 1x1 cm palasiksi; 1 cantaloupe-meloni, kuorittu ja kuutioitu 1x1 cm palasiksi; 200g mansikoita, kannat poistettu ja kuutioitu 1x1 cm palasiksi; 250g vettä; 250g sokeria; 1 vaniljatanko

6 - 12 h

Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1	ananas, kuorittu ja kuutioitu 1x1 cm palasiksi
1	cantaloupe-meloni, kuorittu ja kuutioitu 1x1 cm palasiksi
200 g	mansikoita, kannat poistettu ja kuutioitu 1x1 cm palasiksi
250 g	vettä
250 g	sokeria
1	vaniljatanko

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä vedestä, sokerista ja vaniljatangosta mausteliemi, noin 5 minuuttia.
Laita meloni ja ananaskuutiot liemeen marinoitumaan yöksi. Lisää ennen tarjoilua mansikkakuutiot. Sekoita ja annostele annoksen päälle.

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti