aromaticum
Raaka-aineet
| 100 g | tattarisuurimoita |
| 1 | kypsä avokado |
| 2 | lehtisellerin vartta |
| 2 | punajuurta |
| suolaa, mustapippuria | |
| sitruunan mehua |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja pilko punajuuret. Keitä suolatussa vedessä noin puoli tuntia tai kunnes ovat kypsiä. Valuta ja ota keitinlientä hieman talteen.
Huuhtele tattarisuurimot hyvin. Keitä reilussa vedessä (suolatussa) noin kymmenen minuuttia tai kunnes ovat kypsiä. Valuta.
Soseuta punajuuret avokadon kanssa blenderissä tms. Seos saa olla hieman ryynimäistä jos haluat. Lisää mukaan sitruunan mehua, suolaa ja mustapippuria.
Viipaloi lehtiselleri ohueksi viipaleeksi ja lisää joukkoon.
Sekoita kaikki keskenään. Maista, mausta. Voit syödä tämän tälläisenään pääruokana tai esim. kalan lisukkeena. Sopii tarjoiltavaksi lämpinä, sekä kylmänä. Itse teen muunmuassa lounasevääksi töihin, menee ihan kylmänä suoraan lounasrasiasta :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti