Tatau
Raaka-aineet
| 150 g | margariinia |
| 1½ dl | sokeria |
| 2 | munaa |
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2½ rkl | carobpulveria |
| 1½ dl | maitoa |
| 1-2 | pätkis pussia (oman maun mukaan) |
Jaa resepti
Ohje
Kaakaojauheen korvaava carobpulveri saa muffinit pysymään sisältä erittäin mehevän suklaisina ja myös antaa oman vivahteikkaan maun muffineihin!
Carobpulverin sijaan voit tietty käyttää kaakaojauhetta, mieluiten kaakaojauhetta, mutta näiden mehevien muffinsinsien salaisuus on nimenomaan tämä kyseinen carobpulveri (:
Ota margariini sulamaan huoneenlämpöön n. puoli tuntia ennen leipomista. Leikkaa pätkiksistä puoleet rouheeksi ja jätä puolet "suklaasydämiksi" odottamaan. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen seokseen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne seokseen maidon kanssa. Lisää lopuksi pätkisrouhe.
Laita lusikka lasiin, jossa on kuumaa vettä (helpottaa taikinan käsittelyssä, tehden siitä helpommin irtoavaa) Peitä taikinalla muffinssivuoan pohja, aseta päälle "suklaasydän" ja täytä muffinssivuoka taikinalla
Paista 225 asteessa 12-15 min. Anna jäähtyä ja nauti kylmän juoman esim. pepsi maxin kanssa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti