IirisIpic
Raaka-aineet
| 4 dl | kermaa |
| 3 dl | sokeria |
| 1 dl | siirappia |
| 50 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita kaikki aineet keskenään kattilassa.
2. Anna kiehua voimakkaasti poreillen 15-25min samalla sekoitellen.
3. Seos muuttuu pikkuhiljaa tummemmaksi ja paksummaksi. Se on valmis, kun paksua ja karamellimaista.
4. Kaada n. 30 x 20 leivinpaperilla vuorattuun astiaan tai vuokaan.
5. Anna kovettua esimerkiksi jääkaapissa. Leikkaa vasta kun kokonaan jäähtynyt ja hieman kovettunut.
6. Säilytä jääkaapissa leivinpaperin päällä tai sellofaaniin käärittynä (tarttuvat aika helposti toisiinsa kiinni)
Huom! Toffeet ovat todella makeita! Ohjeesta tulee aika paljon toffeita, jos tuntuu liian suurelta määrältä, puolita ohje.
