Ruby2015
Raaka-aineet
| 800 g | naudan 10% jauhelihaa |
| 350 g | Korpelan ylikypsä savusaunapalvipala |
| 400 g | pakastemaissia |
| 2 prk | Valio creme fraichea |
| 2 pss | Santa Maria Original Taco maustepussia |
| n. 300 g | Arki Gouda juustoa raastettuna |
| 2 pkt | Santa Maria Soft Tortilla |
| 1,5 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Aloita paistamalla jauheliha ja mausta se taco-maustepusseilla. Lisää 1,5dl vettä. Sekoittele hyvin. Lisää maissit ja kuutioiksi pilkotut kinkut. Sekoittele ja anna maustua ja paistua hetken.
Anna täytteen jäähtyä hetkinen ja sen jälkeen ota 2 tortillalevyä ja laita ne puoliksi päällekkäin. Laita tortillalevyjen päälle täytettä ja ranskankermaa ja sulje tortilla niin että otat tortillan sivuilta kiinni ja käännä ne päällekkäin. Sen jälkeen ota kiinni alaosasta ja pyöritä tortilla tiukasti kiinni niin että "avonaiset" reunat jää alle. Laita tortilla leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja toista sama vielä 7 kertaa. Jaa täytteet yms. niin että yhteensä pellille tulee 8 samankokoista tortillaa. Ripottele raastettu Gouda tasaisesti tortillojen päälle ja anna paistua 200 asteessa niin kauan kuin juusto on kauniisti sulanut, n. 10min. uunista riippuen.
Tarjoa tortillat raikkaan salaatin kanssa ja nauti :)
