JHawx
Raaka-aineet
| 2½ dl | Maissisiirappia (sokerisiirappi) |
| ½ dl | sulatettua suolaamatonta voita |
| 2½ dl | kermaa |
| 2 hyppysellistä | suolaa |
| 3 dl | valkoista sokeria |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 1 dl | tummaa kaakaota |
| 1 tl | vaniliini tiivistettä |
Jaa resepti
Ohje
- Kaada kulhoon kaikki ainekset ja sekoita ne keskenään tasaiseksi (käytä vispilää). Aloita mieluiten märistä aineista ja siirry kuiviin.
- laita kulho mikroon 6-9 minuutiksi, mutta sekoita seosta joka 2 minuutti **
- valmistele syvä pelti uunipaperilla ja kaada seos paperille VAROITUS! kuuma massa on kuin laavaa! käsittele varoen ja käytä uunilapasia.
- pese mikrokulho huolella tässä vaiheessa tai kadut sitä myöhemmin!
- anna seoksen jäähtyä huoneen lämmössä pari tuntia, sen jälkeen jääkaapissa pari lisätuntia
- Ota kunnolla jähmettynyt toffee pois kaapista ja käyttäen paperia, ota pois pelliltä.
- käyttäen kuumaa veistä (saat kuumaksi kuuman juoksevan veden alla) voit pilkkoa massan sopiviksi kuutioiksi tai pötköiksi.
* Riippuen mikrouunisi iästä ja tehoista, keittämisaika voi vaihdella, josta voi johtua se, ettei massa asetu kunnolla.
* Halutessasi voit tehdä toffeesta hieman eksoottisemman valuttamalla massan mikrosta esim. murojen päälle pellille.
* kikka kakkonen: Voit sulattaa suklaata vesihauteessa ja sekoittaa puolet kermasta siihen, taittele seos loppuvaiheessa massaan ennen mikroon laittamista.
* kikka kolmonen: taittele kumpaakin, valkoista ja tummaa suklaata, mutta älä taittele kunnolla. Lopputuloksesta tulee villi suklaan tiikeri toffee.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti