soppakeisari
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 150 g | pekonia |
| 400 g | makaronia |
| 1 kpl | sipuli |
| 6 kpl | valkosipulin kynttä |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 kpl | lihaliemikuutiota |
| 1 l | vettä |
| 150 g | pizzajuustoraastetta |
| 1-2 tl | curryä |
| 1-2 tl | paprikajauhetta |
| 1-2 tl | pippurirouhetta |
| 1 tl | suolaa |
| voita | |
| muut raaka-aineet | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
1. Kuullota pannulla sipulit (öljyssä tai voissa)
2. Silppua pekonit sekaan, lisää jauheliha
3. Mausta paprikajauheella, curryllä, pippurirouheella ja suolalla
4. Samaan aikaan voit keittää makaronit reilussa määrässä vettä puolikypsiksi (itse keitin n.5 min kun pakkauksessa luki 8 min)
5. Lisää makaronit lihojen sekaan, sekoita hyvin
6. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen
7. Keitä 1 litra vettä ja lisää sinne 2 liemikuutiota
8. Lisää kananmunat lihaliemen sekaan ja sekoita tasaiseksi (liemen kannattaa antaa jäähtyä hetki ettei kananmunat ala keittymään)
9. Laita voideltuun vuokaan puolet liha-makaroniseoksesta ja ripottele päälle ohut kerros juustoraastetta
10. Lisää loput liha-makaroniseoksesta ja ripottele päälle juustoraastetta
11. Kaada lihaliemi-kananmunaseos vuokaan niin että muut aineet juuri ja juuri peittyvät
12. Laita uuniin (200C) 50-60 minuutiksi
