Raaka-aineet
200 g | kanasuikaleita |
100 g | herkkusieniä |
1 | purjo |
4-6 | valkosipulinkynttä |
100 g | kiinankaalia |
1 | paprika |
1 purkki | ananaspaloja |
inkivääriä | |
soijakastiketta | |
curryä | |
(suolaa) | |
(valkopippuria) | |
2 annosta | munanuudeleita |
Ohje
- Pilko purjo ja valkosipulit.
- Viipaloi paprika ja herkkusienet.
- Kuullota sipuleita hetki oliiviöljyssä.
- Lisää pannulle kanasuikaleet, paprika ja sienet.
- Silppua kiinankaali repimällä tai veitsellä ja lisää pannulle.
- Raasta haluamasi kokoinen pala inkivääriä sekaan.
- Lisää myös ananakset (osa mehusta saa mennä myös mukana).
- Mausta curryllä, soijakastikkeella, suolalla ja valkopippurilla makusi mukaan.
- Kypsennä, kunnes kanat ovat valmiita ja kasvikset sopivasti pehmenneitä. Itse tykkään, että paprika ei mene aivan pehmeäksi muhjuksi, vaan säilyttää pienen rapeuden tuntuman - mutta se on toki makuasia :)
- Valmista nuudelit ohjeen mukaan, sekoita mukaan ja pyörittele vielä hetken aikaa pannulla.
VALMIS! :)