Raaka-aineet
1 prk | kermaviiliä (200g) |
1 kpl | kananmuna |
2,5 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | suolaa (tai maun mukaan) |
Ohje
Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään, kuitenkin niin, että leivinjauhe on sekoitettu ensin vehnäjauhojen kanssa. Sekoitukseen ei tarvitse käyttää käsiä vaan sen voi tehdä vaikka paistinlastalla!
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun piirakkavuokaan. Huomioi, että paistaessa paisuu hieman.
Täytteeksi sopii esim. tonnikala, jauheliha tai kinkku. Oman maun ja mieltymyksen mukaan.
Paista valmista, täytettyä piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.