-kati
Raaka-aineet
| 1 | hieven paisti |
| possun läskiä ( vaikka possun fileen päältä..) | |
| valkosipulia | |
| suolaa | |
| pippurirouhetta |
Jaa resepti
Ohje
Huoneenlämpöinen hirvipaisti maustetaan päältä suolalla, pippurilla, valkosipulisilpulla ja päälimmäiseksi possun läskillä. Uuniin 180°c niin kauan kunnes paistomittari näyttää 62-63 astetta!
Uunista ulos ja folioon! Anna olla siihen asti kun syöt. (vähintään vartin) Kuvassa viipaloituna.
Tuli tosi mureaa!
