viiruke
Raaka-aineet
| 1 l | maitoa |
| 3 kpl | kananmunia |
| 1 dl | sokeria (vähintään) |
| 1 tl | vanilja- tai vanilliinisokeria |
| vajaa 1 tl | suolaa |
| vehnäjauhoja | |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 50 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
- Aseta uunin lämpötilaksi 200C
- Vatkaa kananmunat ja sokerit keskenään. Älä vaahdota.
- Lisää maito ja suola
- Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää seokseen
Kumoa voi suoraan uunipellille ja laita sulamaan uuniin. Anna voin ruskistua uunissa ennen pois ottamista. Kun voi on ruskistunut, kallistele peltiä siten, että rasva voitelee koko pellin. Kaada ylimääräinen loput taikinaan, sekoita ja kaada seos pellille. Paista, kunnes pannukakku on sopivan ruskeaa (n. tunti taikinan paksuudesta riippuen).
Ihan paras pannukakku. Erinomaisen maun taustalla lienee voin ruskistaminen uunissa. Bonuksena pannukakku ei varmasti tartu peltiin.
