Raaka-aineet
1/2 tl | suolaa |
1 tl | ruokasoodaa |
110 g | pehmeää voita |
3/4 dl | hienosokeria |
3/4 dl | fariinisokeria |
1 1/4 dl | pähkinärouhetta |
1 1/4 dl | suklaarouhetta |
1 tl | vaniljasokeria |
2 3/4 dl | vehnäjauhoja |
1 | kananmuna |
Ohje
Yhdistä kulhossa jauhot, sooda ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa pehmeä voi, sokeri, fariinisokeri ja vaniljasokeri pehmeän kuohkeaksi. Lisää muna voi-sokeriseokseen hyvin vatkaten. Lisää jauho-sooda-suola -seos vähitellen muna-voi-sokeriseokseen ja vatkaa tasaiseksi. Lisää pähkinä- ja suklaarouheet taikinan joukkoon. Lusikoi leivinpaperille pieniä, noin ruokalusikallisen kokoisia epämääräisiä kekoja. Paista 190 asteisessa uunissa noin 10 min tai kunnes cookiet ovat kullanruskeita.