4 351

Pääsiäisrahka

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 purkki	rahka
2 kpl	kananmunia
3/4 dl	kuohukermaa
2 rkl	sokeria
	ripaus suolaa
1 tl	vaniljasokeria
1 kpl	sitruunaa
1 dl	rusinoita
1 pussi	mantelirouhetta
25 g	sukkaatteja
½ dl	sokeroituja appelsiinikuoreja

Sekoita rahka ja kananmunat.

Vaahdota kerma ja lisää joukkoon. Laita ripaus suolaa ja vaniljasokeria joukkoon.

Seuraavaksi raastettua sitruunankuorta sekä sitruunamehu.

Lisää kaikki hedelmät jotka ovat pilkottuja pieniin paloihin sekä mantelirouhe..

Laita sokeria maun mukaan.

Laita jääkaappin muutamaksi tunniksi maustumaan.