5 246
5 246

Kotijuusto

Raaka-aineet

2 l punaista maitoa
½ l piimää
2 kpl kananmunia
suolaa maun mukaan

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta maito.

Sekoita piimä että kananmunat ja lisää joukkoon.

Ota pois liedeltä kun seos alkaa kiehua.

Anna heran erottua muutama tunti.

Kerää juustomassa sideharsokankaalla vuorrattuun juustomuotiin tai sivilään valuamaan.

Mausta suolalla

Sekoita vielä kunnolla.

Juusto saa valua viileässä seuraavaan päivään.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Piimäjuusto
  • 0 0 Puolukkakerroskiisseli
  • 2 4 Kotijuusto (valkosipuli-yrtti)
  • 0 0 Kotijuusto
  • 4 10 Kotijuusto juustojuoksutteella
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa

Kommentit