Raaka-aineet
3 kpl | kananmunia |
3 dl | sokeria |
4½ dl | porkkanaraastetta |
3 dl | vehnäjauhoja |
1½ tl | ruokasoodaa |
1½ tl | leivinjauhoja |
3 tl | kanelia |
1½ dl | sulatettua margarinia |
Kuorrute: | |
---|---|
100 g | olympia sulatejuustoa |
100 g | huonneenlämpöistä voita |
4½ dl | tomusokeria |
2 tl | vaniljasokeria |
Koristelu: | |
Keltaisia strösseleitä |
Ohje
Tee kakkutaikina:
Vatkaa kananmunat että sokeri valkoiseksi vaahdoksi.
Lisää porkkanaraaste.
Sekoita kaikki kuivat aineet ja lisää joukkoon.
Lopuksi sulatettu margarini.
Laita taikina kakkuvuokaan.
Anna kakun paistua 175 asteessa noin 40 minuttia.
Anna kakun jäähtyä.
Tee kuorrute:
Sekoita kaikki aineet kulhoon ja sekoita sähkövatkaimella tasainen massa. Levitä kakun päälle.
Koristele keltaisilla strösselillä