maaruska
Raaka-aineet
| 1 pkt | kanasuikaleita naturel tai maridanissa |
| 1 pussi | herne-maissi-paprika pakaste tai vihannsekoitus, tuoreet tietenkii käy myöskii |
| 1-2 kpl | sipulia |
| 1-3 | valkosipulin kynttä |
| 1/2-1 prk | tuoretta tomaattia tai tomaattimurskaa yrtti maku |
| currya tai broilermaustetta ( tai kumpaakin ) paprikajauhetta, mustapippuria, suolaa tarvitt, chilijauhetta ym | |
| sinihomejuustoa tai fetaa ( ei pakollinen ) | |
| kanalientä | |
| maustettua kermaa esim 3 juustoa tai kippari, tavall käy myös ja maun mukaan | |
| juustoraastetta tai parmesaania | |
| Pastaa esim fusilli, penne , simpukka tms sen mukaan kuinka monta syöjää |
Jaa resepti
Ohje
Keitä pasta ohjeen mukaan mutta jätä hitusen " raa´ aksi ", tavallinen makaroni
toki käy myös ..( muista laittaa keitinveteen suolaa ).. kun valmis valuta ja
huuhtele veden alla jottei tule liisterimäistä..
valmista kastike: ruskista kanasuikaleet ja sipuli...lisää senjälkeen murskattu
valkosipuli, mausteet, valutettu tomaattimurska ja herne-maissi.paprika sekoitus
tai vihannessekoitus ( tähän käy toki myös tuoreet vihannekset ja jos haluaa tai
on pakasteita finduksella maukkaita mm itämaisia ym vihannessekoituksia , kun
itse viimeksi tein ei sattunut kaapista löytyy tuoreita kuin pikku pätkä paprikaa ).
hauduta kannen alla vähän aikaa mutta kanalientä ei välttämättä tarvinne
laittaa kun vihannes jos pakasteita lähtee nesteitä. Lisää oman maun mukaan
kermaa, tuo mukavan pehmeän maun , . Tarkista maku.
sekoita pasta ja kastike keskenään tai lado kerroksittain vuokaan ja jos
jälkimmäinen laita halutessa juustoraastetta väliin mutta jos edellä
mainittu päälle. tarkista ettei seos ole liian paksua mutta ei liuruakaan riippuen
syökö sen heti vai antaa vetäytyä.
uuni 200-225 astetta noin 45-50 min uunin tehosta riippuen..
jos päällinen tummuu liikaa nosta alaritilälle, kansi tai folio päälle..
Siskoni teki tätä kerran ja Ihastuin ja itse olen tehnyt tätä kanssa mutta
viimeksi kun tein laitoin herkkusieniä, kypsensin porkkanat melk kypsiksi ja
esikypsensin parsakaalia hetken..tämä tosi hyvä myöskii lasagnen kastikkeeksi
ja semmoisenaan myöskii perunan kanssa..
erinomaisesti !!
