maaruska
Raaka-aineet
| 1-2 pussia | esim Pirkka pakaste katkarapuja |
| sitruunamehua tilkka ja hiukka sitruunapippuria | |
| ripaus mustapippuria ja suolaa tarvittaessa | |
| 1-2 pkt | kirsikkatomaattia tai pieneksi lohkottua tomaattia |
| halutessa punainen paprika hyvin hienoksi silputtuna tai puolikas | |
| 1 | pieni sipuli ( ei pakollinen ) |
| tilliä tai ruohosipulia | |
| majoneesia valkosipulin makuinen tai kevyt versio majoneesista ) | |
| maustamatonta tai esim katkaravun makuista tuorejuustoa | |
| koristeeksi esim basilikaa, rucolaa tms | |
| 1 kpl | avokadoa |
Jaa resepti
Ohje
Sulata hyvin katkaravut ja valuta ylimäär neste siivilässä pois !! lohko
kirsikkatomaatit puoliksi, samoin pieneksi silpuksi sipuli samoin paprika.
lohko mahd pieneksi myös avokado.
notkista majoneesia tuorejuustolla jotta koostumuksesta ei tule liian löysää
ja mausta sitruunamehulla, sitrpippurilla, mustapippurilla..anna maustua
jääkaapissa jonkin aikaa.
kasaa esim 4-6 annosmaljaan kerroksittain katkarapuja, tomaattia, avokadoa
, paprikaa ja sipulia ( paprikan voi jättää toki pois ja mikä ei maistu ).
Älä lisää muutakuin mausteita , sitrmehua ym jotta annos kaunis.
tee toinen kerros maljan korkeudesta riippuen . Lopuksi lisää koko annoksen
päälle majoneesiseos ja koristele esim tomaatilla ja yrteillä. jos seos liian
paksua lisää tilkkka esim ruokakermaa tai hiukka majoneesia lisää..
Erittäin mukava alkuruoka tai iltapala ja erinomainen patongin kanssa.
toki annoksen voi laittaa isompaankin tarjoiluastiaan ja kun olen tehnyt tätä
sekä kotona että vieraille on maistunut !! valkosipulin Ystävä kun olemme sitäkii
1-2 kynttä laittanut joukkoon joskus !! nopea tehdä jos esivalmistelee mm
vihannekset mutta ei muutenkaan vaadi liikaa töitä
