Pannukakkukupit eli Yorkshire Pudding

5 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 piimää tai maitoa
4 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
öljyä ja voita paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

  1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ( niinkuin pannukakussa ).
  2. Kaada tilkka öljyä jokaiseen muffinsivuoan kuppiin ja laita 210 asteiseen uuniin kunnes öljy on kuumaa (reilu 5 min)
  3. Ota vuoka uunista ja laita jokaiseen kuppiin pieni nokare voita.(voin pitäisi sulaa)
  4. Kaada taikanaa kuppeihin n. 1/3 verran.
  5. Laita vuoka takaisin uuniin n. 15 minuutiksi
  6. ÄLÄ AVAA UUNIN LUUKKUA PAISTAMISEN AIKANA!
  7. Täytä vähän jäähtyneet pannarikupit kermavaahdolla ja hillolla

Englannissa tätä syödään paistin kastikkeen (gravy) kanssa, jolloin taikinasta jätetään pois sokeri ja laitetaan vähän pippuria mausteeksi. Suomalaiseen makuun tämä makea jälkiruokaversio sopii paremmin.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

alaKarte
Varma Downton Abbey -fanien jälkiruoka