Guntta
Raaka-aineet
| 1 l | piimä |
| 100 g | margarinia |
| 2 dl | siirappia |
| 3 tl | suolaa |
| 2 tl | anista |
| 2 tl | fenkolia |
| 2 pussia | kuivahiiva |
| 2 tl | pomeranssikuoripulveria |
| 12 dl | ruisjauhoja |
| 15-20 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä piimä että margariini mikrossa 43 asteeksi. Laita kulhoon. Lisää siirappia, anista, fenkolia pomeranssikuorta ja suolaa.
Seuraavaksi ruisjauhoja mihin on sekoitettu kuivahiiva.
Seuraavaksi vehnäjauhoja niin paljon että taikina irtoaa kädestä.
Anna taikinan kohota noin 40 minuttia. Tee taikinasta neljä leipää. Anna taas leivät kohota noin 40 minuttia. Ennen kuin laitat nee uuniin ne sivellä siirappivedellä pintaa tai kananmunaa. Paista 175 asteessa noin 40-50 minuttia.
Kannatta vielä sivellä siirappivettä pintaan muutaman kerran ennen kuin leipä on valmis.
