alaKarte
Raaka-aineet
| 6 | keskikokoista perunaa |
| 3 | kananmunaa |
| 3-4 | varsisellerin vartta |
| 1 | punasipuli |
| Kastike | |
|---|---|
| 2,5 dl | Hellemansin majoneesia |
| 1 rkl | sinappia (mielellään amerikkalaista) |
| 2 rkl | valkoviini- tai omenaetikkaa |
| 1,5 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/4 tl | cayenne-pippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä munat koviksi ja kypsennä perunat. Anna jäähtyä.
- Pilko varsiselleri ja sipuli pieniksi paloiksi ja jäähtyneet perunat suurehkoiksi kuutioiksi. Sekoita ne suurehkossa astiassa
- Sekoita kastikkeen ainekset. Hellemansin majoneesia saa esim. City Marketista. Se on ehdottomasti parasta tässä ohjeessa (ja muutoinkin). Cayennen voi jättää pois, jos ei halua salaattiin tulisuutta tai laittaa sitä vähän reilummin ja tulisuus miellyttää.
- Sekoita kastike vihanneksiin.
- Pilko kananmunat pitkittäin neljänneksiksi ja lisää salaattiin. Sekoita varovasti.
- Laita salaatti jääkaappiin ainakin tunniksi.
Salaatin voi tarjota vaikkapa keitettyjen nakkien ja valkosipulileivän kanssa.
