SanDo
Raaka-aineet
| 1 dl | Korppujauhoja |
| 2 dl | Vettä |
| 400 g | Naudan jauheliha |
| 1 pkt | Valio aurajuustoa |
| 1 pkt | Amerikan pekonia |
| 1 kpl | Kananmuna |
| 1 tl | Suolaa, muita mausteita |
Jaa resepti
Ohje
1. Pane korppujauhot veteen turpoamaan 5-10 minuutiksi tilavaan kulhoon.
2. Lisää turvonneiden korppujauhojen joukkoon jauheliha, muna, suola, mausteet. Sekoita taikina tasaiseksi. Älä kuitenkaan vaivaa taikinaa liikaa, ettei rasva irtoa kulhon reunoihin. Muotoile mureketaikina ja aurajuusto uunipannulle leivinpaperin päälle noin 25 cm pitkäksi, tasaiseksi pötköksi (aurajuuston voit joko painella taikinan sisään, tai jättää sen taikinan keskelle sen pohjalle/alle. Tässä vaiheessa amerikan pekonit puoliksi ja latoo ne pötkön päälle. Tasoita pinta sileäksi kostutetuin käsin.
3. Kypsennä mureketta 200-asteisen uunin alatasolla 30-40 minuuttia. Mureke on kypsä, kun pistettäessä pursuava neste on kirkasta. Murekkeen lisäksi voit tarjoilla keitettyjä perunoita tai perunamuusia ja salaattia. Kastike oman maun mukaan.
