Guntta
Raaka-aineet
| ½ l | maitoa |
| ½ l | vettä |
| 3 tl | suolaa |
| 2 tl | anista |
| 2 tl | fenkolia |
| 2 pussia | kuivahiivaa |
| ½ dl | ruokaöljyä |
| 4 dl | ruisleseitä |
| 10-15 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito että vesi 44 asteeksi.
Lisää suolaa, anista, fenkolia ja öljy.
Sekoita kuivahiiva leseitten joukkoon ja lisää taikinaan. Lopuksi vehnäjauhot.
Anna taikinan kohota noin 40 minuttia.
Jaa taikina 4 osaan ja tee hienot leivät. Anna leipien kohota vielä noin 40 minuttia.
Tee muutama reikä pintaan haarukalla. Penslaa siirappivettä päälle tai kananmunaa. Paista 200 asteessa noin 40 minuttia.
