piia58
Raaka-aineet
| 500 g | poronkäristyslihaa |
| 2 rkl | voita |
| 1 kpl | Sipuli |
| 3½ dl | lihalientä |
| 4 kpl | maustepippuria |
| 4 kpl | valkopippuria |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 dl | hillosipuleita |
| ½ rkl | siirappia |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 prk | ruokakermaa |
| n.150-200 g | juustoleipää |
| ½ dl | persiljaa, hienonnettua |
Jaa resepti
Ohje
Silppua sipuli ja suikaloi porkkana. Ruskista poronkäristyslihat voissa, lisää pannulle sipulisilppu ja paista, kunnes sipuli hieman pehmenee.
Lisää lihaliemi, pippurit, porkkanasuikaleet, hillosipulit, siirappi ja vesitilkkaan sekoitettu vehnäjauho.
Kuumenna sekoittaen ja anna kiehua kypsäksi, noin 20 minuuttia. Lisää loppuvaiheessa joukkoon ruokakermaa.
Kuutioi leipäjuusto ja lisää pataan.
Ripottele päälle persiljaa tarjolle vietäessä.
Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
