aromaticum
Raaka-aineet
| 5 dl | piimää |
| n. 30 g | hiivaa |
| 1,5 dl | siirappia |
| 1,5 dl | kaljamallasta |
| 1,5 dl | vehnäleseitä |
| 1,5 dl | ruisjauhoja |
| 0,5 rkl | suolaa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä piimä huoneenlämpöiseksi. Sekoita ja liota joukkoon murennettu hiiva. Sekoita joukkoon siirappi.
Mittaa kuivat aineet yhteen ja sekoita piimän joukkoon. Taikina saa jäädä melko löysäksi.
Jätä kohoamaan huoneenlämpöön 1,5 tunniksi.
Kaada kahden litran leipävuokaan ja paista 175-asteessa uunin keskitasolla 1,5 tuntia. Tämän jälkeen valele siirappivedellä (suojaa foliolla jos leipä tummuu liikaa) ja paista vielä 0,5 tuntia.
Nosta jäähtymään, kumoa vuoasta. Parhaan maun takaamiseksi, anna maustua kylmässä vuorokauden verran.
Tarjoile esim. voin ja kylmäsavulohen kanssa. Naminami!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti