Perinteiset piparkakut

6 annosta 12 - 24 h

Raaka-aineet

2 dl Sokeria
1/2 dl Siirappia
1 dl Vettä
200 g Voita
1 rkl Kanelia
1/2 rkl Jauhettua inkivääriä
1/2 rkl Jauhettua neilikkaa
2 tl Kardemummaa
2 tl Ruokasoodaa
n.1 l Venhäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

1. Kiehauta sokeri, siirappi ja vesi kasarissa

2. Mittaa voi ja mausteet sekaan, sekoita kunnes voi sulaa ja anna seoksen jäähtyä

3. Yhdistä sooda jauhoihin ja lisää taikinaan, sekoita tasaiseksi ja anna levätä jääkaapissa yön yli

 

Kauli taikina ohueksi levyksi ja tee piparimuotilla pipareita. Siirrää piparit leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Paista 200 asteessa n.5-8min. 

Taikinasta tulee n. 150 piparia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit