Raaka-aineet
0,5 kg | 10% sika-nautajauhelihaa |
1 kourallinen | korppujauhoja |
2 | kananmunaa |
0,5 tlk | tomaattimurskaa |
150 g | juustoraastetta |
12 tippaa | tabascoa |
5 g | valkopippuria |
5 g | paprikamaustetta |
5 g | kuivattua persiljaa |
1 rkl | öljy |
1 | mozarellapallo |
6 | oliivia |
1 | Aura-sinihomejuusto |
Ohje
Sekoita kaikki aineet, paitsi mozarella, oliivi ja homejuusto. Pyöritä seoksesta pallo, jonka sisään laitat joko mozzaa, oliiveja tai auraa yms. ja valmiin pallon dippaat vielä korppujauhojen loppuihin.
Uuni 200 astetta ja 45 min.