aromaticum
Raaka-aineet
| 50 g | voi |
| reilu 1 dl | sokeria |
| 2 | (luomu)kananmunaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 pss | piparkakkumaustetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| iso kourallinen | rusinoita |
| 1 rkl | siirappia |
Jaa resepti
Ohje
Ota voi pehmenemään huoneenlämpöön noin tunti ennen leipomista.
Laita uuni kuumenemaan 175-asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään + rusinat ja kääntele taikinaan.
Pyörittele taikinasta neljä ohutta pötköä ja aseta ne uunipellille, jätä hieman leviämisvaraa.
Sekoita siirappi pieneen määrään vettä ja sivele tangot siirappivedellä ja ripottele päälle vielä hieman sokeria.
Paista uunissa noin 15 minuuttia. Ota uuni pois päältä, nosta leivonnaiset ulos ja leikkaa pötköt vinoittain biscoteiksi. Valele vielä hieman siirappivedellä halutessasi ja nosta takaisin uuniin kuivamaan jälkilämmölle. (Saavat kuivaa rauhassa noin tunnin.)
Nämä säilyvät kauan syöntikelpoisina, korpun tapaan :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti